毎回ではないが、Litson　Baboy(豚の丸焼き）を食べるのだが
これが本当に美味しい。
今回は、nanayと弟が私たちが帰国するとき（４月２日帰国済み）
一緒に日本に連れてくるので、そのさよならパーティーで注文した。
結構大きいので、人数がいないと食べきれないが、そこはフィリピン。
何故か沢山人が集まる。見たことない人もいるが、他人では無く従妹
というのがだいたいお決まり。
このように梱包されてくる。まだ熱い。


内蔵は調理段階でとっているようで中は空洞。まああたりまえか。

皮の部分が人気の部位の一つ。肉も柔らかく何も付けなくてもジューシーで美味しい。
この大きさで通常P7000するらしいが、従妹が食肉卸業者をしていてP5000
で買った。
日本円で、約１３０００円位。これが現地で安いか高いかというより、日本で食せない
から、この位出しても安いと思う。

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